Най-здравите нации

Експертите смятат, че Обединеното кралство намира място в класацията заради промяната в храненето на населението му, благодарение на превърналите се в мода здравословни хранителни тенденции.

Днес британците консумират повече местни сезонни продукти, на масата им все по-често намират място зеленчуци като сладки картофи, пащърнак и брюкселско зеле

Диетолозите подчертават, че една от основните причини малката държава от Югозападна Европа да заема четвъртото място в класнацията на най-здравите страни е консумацията на вино.

Народът на Андора е на второ място в света по консумация на червено вино, сочат данните. Напитката съдържа важни вещества, като антиоксиданта ресвератол, който се бори със сърдечносъдовите заболявания и високия холестерол.

На масата на шведите често се сервират висококачествени млечни продукти, един от които е специфичният за района filmjölk. Той прилича на българското кисело мляко и съдържа различни полезни бактерии.

Сингапурците дължат доброто си здраве най-вече на билките и подправките, които се използват в местната кухня. Сред тях са джинджифилът и куркумата.

Те имат противовъзпалително действие, успокояват стомаха и засилват обмяната на веществата.

Освен че консумират големи количества риба, исландците дължат доброто си здраве и на политиката на местните власти, чрез която се налага изключително стриктен контрол на храните.

Сьомгата и херингата са най-често консумираните риби в страната, като това са двете риби с най-голямо съдържание на Омега - 3 мастни кисели.