ВХОД

Едни от алкално-образуващите елементи са калий, натрий, магнезий, калций, желязо

Високо алкални храни – боб, авокадо, цвекло, моркови, зелен фасул, спанак, фурми, къпини, малини, боровинки, нар, кисело грозде, сливи, сушени плодове, бадеми, зрели банани

– Неутрални мазнини – студено пресовани, от авокадо, от кокос, от бадеми, от рапица, от памуково семе, от слънчоглед, от соя, орехови, зехтин, шафранови

Алкални храни – маруля, карфиол, пресни картофи (с люспите), броколи, брюкселско и обикновено зеле, краставица, домат, артишок, целина, хрян, магданоз, кестени, патладжан, чесън, прясна и сладка царевица, праз лук, манго, пъпеш, диня, кайсия, ябълка, череши, джинджифил, грейпфрут, лимони и кората им.

Небалансираното ниво на pH би могло да остане незабелязано години наред.Високата киселинност или алкалност може да доведе до тежки последици за здравето ви.