Кресон

Кресон - зеленчук с разнообразно съдържание на хранителни вещества, като например: калий, фибри, протеин, калций, желязо, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиева киселина, цинк, витамин А, В6, В12, С, Д, Е и К. Кресонът помага за намаляване на триглицеридите и едновремено с това води до увеличаване на лутеин и бета каротин. Освен това

води до значително намаляване на увреждането на ДНК. Като допълнение, притежава определени антиоксидантни свойства, благодарение на съдържанието си на бета каротин. Макар да са полезни и охлаждащи, изброените по-горе храни, важно е да внимавате с комбинирането им с останалата храна, както и да не прекалявате с консумацията им, тъй като наред със здравословните ползи, може да предизвикате някои неприятни проблеми, като метеоризъм, газове, разстройване на стомаха и други. В случай, че нашите предложения не ви харесват, може да разнообразите менюто си и с други, например: спанак, марули, зеле, Бок Чой, целина, менра, аспержи, кориандър и други. Kreson