Åäíè îò êèñåëèííî-îáðàçóâàùèòå õðàíè ñà ôîñôîð, ñÿðà, õëîð, éîä, ìàíãàí.
Âèñîêî êèñåëèííè õðàíè – àëêîõîë, òþòþí, õëÿá, êàôå, êîôåèí, ôúñòúöè, îðèç, ðúæ, ñïàãåòè è äðóãè âèäîâå ïàñòà, ìåñî, ðèáà, ïèëå, çàõàðíà òðúñòèêà, æèòíè ðàñòåíèÿ, ÿé÷åí êðåì, ëåêàðñòâà, ìåä, ïðîñî, âñè÷êè âèäîâå áðàøíî, îâåñåíè õðàíè, çúðíåíè õðàíè, ñîðãî
– Êèñåëèííè ìàçíèíè – ìàñëî, ñâèíñêà ìàñ, ìàðãàðèí, ñìåòàíà
– Êèñåëèííè õðàíè – êàøó, ñóøåí êîêîñ, ïëîäîâè æåëåòà, àñïåðæè, ñëàäêî ãðîçäå, æúëòúê íà ÿéöå, áîðîâèíêîâ ñîê è êîíöåòðàò, ïðîäóêòè îò ïàñòüîðèçèðàíî ìëÿêî, ñóøåí ãðàõ, ïúðöåíî òîôó, áÿëà çàõàð, ãàçèðàíè íàïèòêè, ìèäè
Íåáàëàíñèðàíîòî íèâî íà pH áè ìîãëî äà îñòàíå íåçàáåëÿçàíî ãîäèíè íàðåä.Âèñîêàòà êèñåëèííîñò èëè àëêàëíîñò ìîæå äà äîâåäå äî òåæêè ïîñëåäèöè çà çäðàâåòî âè.