Избягвате микровълновата печка.

Всички сме чували за това, че при готвенето на неща в микровълновата печка те губят хранителните си свойства. За радост на много от нас това не е вярно. Микровълновите печки използват енергийни вълни. Те правят така, че молекулите на храните да вибрират бързо, преобразувайки енергията си в топлина.

Разбира се, някои хранителни съставки започват да се дезинтегрират, когато бъдат нагряти, независимо дали това става с микровълнова печка, обикновена фурна или нещо друго. Тъй като при използването на микровълнова печка процесът протича доста по-бързо този тип устройство се справя по-добре със запазването на цялостта на витамините.